2021年にNHK BS1スペシャルにて放映された「共につくる フレンチシェフと輪島塗塗師」の上映会と赤木明登さんのトークライブを開催します。

日時　10月7日14時〜　
　　　10月8日14時〜

無料ですので、ふるってご参加ください。

「共につくる フレンチシェフと輪島塗塗師」

シェフと塗師、フランス料理と輪島塗。極めるものが違う同士が互いに尊敬し、コロナ禍を乗り越え、新たな表現に挑む。静かな冒険と発見の旅の記録。　語り・小泉今日子

東京・銀座のレストラン〈ESqUISSE〉のフランス人シェフ、リオネル・ベカ。９年連続ミシュランの二つ星を獲得した。１５年前に来日し、日本の食材を探求してきた彼が今、最も尊敬し、憧れる人が輪島塗の塗師・赤木明登。赤木の漆器は欧米でも高く評価されている。２人は能登の風土で食材を探し、共に語り合い、刺激を受けながら創造していく。コロナ禍を乗り越えるために新たな表現に挑む真摯な姿を見つめる。果たして、漆器にはどんな料理が盛り付けられるのか？

NHK WEBサイト　番組案内より