講師：小島喜和さん
　開催日：1～4月、5～8月、9～12月（月1回・4ヵ月ワンクール）
　時間：10:30～、18:30～
　場所：日日（にちか）高知市葛島1-9-24
　参加費：7,000円×4ヵ月＝28,000円（全納）、入会金15,000円（初回のみ）
　申し込み方法：「小島喜和オフィシャルサイト」より

※単発でご参加いただける「季節の手仕事教室」については、小島喜和オフィシャルサイトにて都度ご案内します

　

講師プロフィール
小島喜和

料理・菓子研究家　伝統食文化研究家 テーブルトップダイレクター

高知県出身。アメリカ、フランスの製菓学校で製菓、製パンを学び、ディプロマを取得。
帰国後、料理・菓子研究家として独立すると同時に、日本料理や郷土料理への造詣を深める。
さらに、テーブルトップ全体のコーディネートを身につけるため、フラワーアレンジメントや
テーブルコーディネートを学ぶ。
東京と高知にて料理教室を主宰するかたわら、テレビや書籍、雑誌などで幅広く活躍中。